…julegranen bäres ut, ut ut. Men till nästa år igen, kommer han vår gamle vän, ty det har han lovat.

Tjugondedag Knut och dags att för tomtarna att åter tassa in i tysta vrårna. Det känns overkligt att det för bara tre veckor sedan var lille julafton och vi var mitt uppe i julen. Hur kan något man längtat efter så länge försvinna så fort. Vår julgran var som vanligt grön och ståtlig och barrade inte såhär en månad efter att vi tog in den. Man skulle säkert kunna haft kvar den i ytterligare några veckor så vill ni ha en julgran som står länge men ändå äkta så köp en kungsgran. Jag har lika svårt varje år att släppa julen i mina tankar under januari men i februari brukar det gå bättre.

Jag testade några nya recept i år och en ny favorit blev saffransrulltårtan med philadelphiafyllning. Men så är ju både saffran och philadelphiafrosting stora favoriter för mig 🙂 Här hittar du receptet. De gamla traditionella släktrecepten sparar jag till julen men en sådan här rulltårta skulle jag kunna tänka mig att baka på senhösten!