Maries strålande jul

Här kommer två recept på vad du kan göra ifall du har julskinka över:

Pasta med ädelsostsås och julskinka

Blanda:

1 burk creme fraiche med
ca 150 gr ädelost eller julbordets ostrester

låt smälta ihop
när det nästan börjar koka rör du ner strimlad julskinka
värm igen

servera med pasta

Enkelt och gott!

Jul-quesadillas
recept från Kronands Droghandel

8 tortillabröd
3 msk senap, (jag använde den jag fått från Kronans och det blev gott)
8-16 skivor julskinka
280 gr riven ost

Bred senap på hälften av bröden. Lägg på skinka. Täck med riven ost. Lägg de resterande bröden ovanpå. Stek på båda sidor i en torr, varm stekpanna till fin färg. Skär i trekanter och servera genast. Goda även i adventstid!

Nu har jag faktiskt hunnit pynta ganska mycket här hemma, jag kommer att lägga ut fotona gruppvis, här kommer lite ljusstakar till att börja med:

Vitlaven har jag plockat på tomten innan snön kom, kottarna likaså.

Den här ljusstaken fick bara en liten snögubbe som dekoration.

Den här brickan har jag visat förut men nu har jag lagt dit några av mina nya kanelstänger och några små röda julgranskulor.

Idag har vi äntligen bakat våra lussekatter, det både doftar och smakar underbart! Barnen fick baka ut dem, med fyra barn gick det snabbt och de hade gärna bakat mer. Det är så roligt att alla barnen verkligen vill vara med på både pepparkaksbak och lussekattsbak så självklart försöker vi pussla ihop när alla är hemma.

I år använde vi saffran från Kronans Droghandel, bullarna blev smakrika, gula och luftiga.

Idag har jag sett årets första luciatåg, det var på Ronnebyflickornas juluppvisning. Så fint och stämingsfullt!

Mellandottern står snett framför lucian, hon sjöng solo inför en fullsatt sporthall. Jag var nog lika nervös som hon var men det gick jättebra.