Pasta med laxsås
Ifall man får lax över efter julbordet, gravad eller rökt kan man göra en enkel och god pastasås.
Fräs upp spenat, ev lök, blanda i laxen i bitar, tillsätt kryddor och creme fraiche och koka upp.
Enkelt eller hur?
Jag har inget exakt recept utan använder den lax som blir över, blandar i spenat från frysen så jag tycker det ser lagom ut.